الزهراء مشرفة
عدد المساهمات : 43 النقاط : 75 السٌّمعَة : 100 تاريخ التسجيل : 04/03/2011 العمر : 41
| موضوع: البيتزا الايطالية الأحد مارس 27, 2011 7:11 am | |
| البيتزا الايطالية[size=21][size=21]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته البيتزا الإيطاليه اتمنى تنال رضاكم مقادير العجينة :4 كأسات دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر بودره 1 ملعقة كبيرة خميرة 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة 4/1 كأس زيت 1 2/1 كأس ماء الحشوه :صلصة البيتزا الجاهزه أو حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك كأسان جبن مودزريلا 1 كأس قطّع فطر 1/2 كأس بصل حلقات 1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات 1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات 1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات الطريقة :ابدئي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة رشّيه بنصف كمية الجبن ثم بالفطر ثم البصل ونوعي الفلفل والسجق المطبوخإخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبنوادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة وصحتين وعافيه ع قلوبكم [/size][/size] | |
|
بنت ابوها .
عدد المساهمات : 9 النقاط : 9 السٌّمعَة : 100 تاريخ التسجيل : 25/03/2011
| موضوع: رد: البيتزا الايطالية الأحد مارس 27, 2011 9:51 am | |
| شكرا ياعسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسل | |
|
بنت ابوها .
عدد المساهمات : 9 النقاط : 9 السٌّمعَة : 100 تاريخ التسجيل : 25/03/2011
| موضوع: رد: البيتزا الايطالية الأحد مارس 27, 2011 9:51 am | |
| شكرا ياعسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسل | |
|